6 Minuten
Tyrėjai sukūrė valgomą, augalinės kilmės mikrogranulę, kuri žarnyne sulaiko dietinius riebalus ir ankstyvuose laboratoriniuose bandymuose sukėlė reikšmingą svorio sumažėjimą be akivaizdžių šalutinių poveikių. Sudarytos iš žaliosios arbatos polifenolių, vitamino E ir iš jūros dumblių išgaunamo polimero, granulės veikdamos žarnyne suriša dalinai virškintus riebalus ir skatina jų pašalinimą. Sičuano universiteto tyrėjai praneša apie viltingus rezultatus žiurkių modelyje, maitintame riebiu maistu, ir pradėjo žmogaus saugumo tyrimą, siekdami įvertinti klinikinį potencialą.
Mokslinis pagrindas: kodėl svarbu taikyti žarnyno riebalų absorbciją
Svorio augimas ir nutukimas kyla iš genetinių, elgesio ir mitybos veiksnių santykio. Riebi mityba didina patiekalų kalorijų tankį ir yra stipriai susijusi su nutukimu bei medžiagų apykaitos ligomis. JAV Žemės ūkio departamentas dietą laiko riebią, kai 35 procentai ar daugiau dienos kalorijų gaunami iš riebalų.
Esamos galimybės sumažinti iš mitybos absorbuojamų riebalų kalorijas apima receptinius vaistus ir chirurgiją. Pavyzdžiui, orlistatas yra FDA patvirtintas vaistas, mažinantis riebalų absorbciją slopindamas kasos lipazes, fermentus, skaidančius trigliceridus. Orlistatas padeda daugeliui žmonių numesti svorio, tačiau gali sukelti virškinimo trakto sutrikimų ir, retai, kepenų ar inkstų pažeidimus. Bariatrinės operacijos, tokios kaip skrandžio apylankos operacija, veiksmingos sunkiam nutukimui gydyti, tačiau yra invazinės ir susijusios su chirurginėmis rizikomis.
Naujoji mikrogranulių strategija siekia riboti žarnyno riebalų įsisavinimą neinvaziniu, dietiniu būdu, kuris galėtų būti saugesnis ir lengviau pritaikomas plačiu mastu nei operacijos ar kai kurie vaistai.
Design, mechanism, and formulation
Mikrogranulės sudarytos iš trijų maistui skirtų komponentų: žaliosios arbatos polifenolių, D-alfa-tokoferolio (vitamino E forma) ir alginato, iš jūros dumblių išgaunamo natūralaus polimero. Polifenoliai ir vitaminas E sudaro hidrofobinį branduolį, kuris gali susiformuoti molekulines atramas riebalų lašelėms; alginatas veikia kaip apsauginė, pH jautri apvalkalas. Susidūrus su rūgščia skrandžio aplinka, alginato pagrindu pagamintas sluoksnis keičia fizines savybes ir leidžia vidinėms sudedamosioms dalims efektyviai sąveikauti su emulguotais riebalais plonojoje žarnoje.
Mechanistiškai granulės skatina demulsifikaciją ir molekulinį riebalų lašelių surišimą. Demulsifikacija reiškia emulguotų riebalų globulių suyra į struktūras, kurias lengviau sulaikyti. Kai riebalai prisijungia prie polifenolio ir vitamino E branduolio, jie išlieka įkalinti ir praeina per virškinamąjį traktą, kad būtų pašalinti išmatose, užuot įsisavinami organizme.
Granulės beveik neturi skonio ir gali būti suformuotos kaip mažos sferos, panašios į tapiokos perlus arba bobą, kas leidžia jas paprastai įterpti į maistą ir gėrimus, palengvinant vartotojų priėmimą ir dozavimą.
Preclinical experiment details and key findings
Siekiant įvertinti veiksmingumą ir saugumą, komanda atliko 30 dienų tyrimą žiurkėms, padalytoms į tris grupes: gyvūnai, maitinami riebiu maistu (60 procentų kalorijų iš riebalų) ir gavę mikrogranules; gyvūnai su tuo pačiu riebiu maistu be granulių; bei gyvūnai, maitinami įprasta dieta (10 procentų riebalų) be granulių. Kiekvienoje grupėje buvo po aštuonias žiurkes.
Žiurkės, maitinamos riebiu maistu ir gavusios mikrogranules, per tyrimo laikotarpį prarado apie 17 procentų viso kūno svorio, tuo tarpu kitos dvi grupės svorio neprarado. Gydymą gavę gyvūnai taip pat turėjo sumažėjusį riebalinio audinio kiekį ir mažiau kepenų pažeidimo požymių, palyginti su neremiamomis riebių žiurkių kontrolinėmis grupėmis. Svarbu, kad mikrogranulių grupė išskyrė daugiau riebalų išmatose, kas atitinka sumažėjusią žarnyno absorbciją. Tyrėjai pranešė, kad stebimų gyvūnų tarpe nebuvo akivaizdžių nepageidaujamų reiškinių, susijusių su padidėjusiu riebalų kiekio išskyru.
Tyrimo komanda taip pat palygino mikrogranules su orlistatu atskiroje kohortoje. Žiurkės, gavusios orlistatą, rodė virškinimo trakto šalutinius poveikius, kurių nebuvo mikrogranulių gydytose grupėse, tuo tarpu mikrogranulėmis gydytos žiurkės išlaikė panašų riebalų išskyrimą išmatose be tų simptomų.
Manufacturing, regulation, and early clinical translation
Tyrėjai pabrėžia, kad komponentai yra maistui tinkami ir jau patvirtinti žmonių vartojimui įvairiomis aplinkybėmis, kas galėtų palengvinti mastelio didinimą ir reguliavimo vertinimą. Sičuano universiteto mokslininkai bendradarbiauja su biotechnologijų įmone, siekdami sukurti gamybos metodus, tinkamus didesniam gamybos mastui.
Iniciatyva inicijuotas žmogaus tyrimas pradėtas bendradarbiaujant su West China Hospital, Sičuanų universitetu. Komanda įtraukė 26 dalyvius ir tikisi preliminarių saugumo bei toleravimo duomenų maždaug per metus. Jei ankstyvi žmogaus rezultatai atitiks gyvūnų duomenis, mikrogranulės galėtų pereiti į didesnius veiksmingumo tyrimus.
Safety, limitations, and unanswered questions
Nors žiurkių duomenys yra viltingi, kelis pagrindinius klausimus teks išspręsti žmogaus tyrimuose. Pagrindinės rizikos apima chroniško riebalų sulaikymo poveikį riebaluose tirpiems vitaminams ir esminėms riebiosioms rūgštims, metabolinius pokyčius dėl pakeistos tulžies rūgščių ir mikrobiotos dinamikos bei ilgalaikį saugumą kepenims, inkstams ir žarnynui. Gyvūnų tyrimo trukmė buvo 30 dienų, tad būtinas ilgesnis stebėjimas, kad būtų įvertintas nuolatinis svorio mažėjimas ir galimi vėluojantys nepageidaujami padariniai.
Be to, klinikiniai tyrimai turės apibrėžti optimalią dozę, vartojimo laiką santykyje su valgiu ir tinkamumą įvairioms pacientų grupėms bei gretutinėms ligoms. Vartotojų priimtinumas, suformuluotų produktų skonis ir tekstūra bei reguliavimo klasifikacija (maisto papildas, medicininis maistas ar vaistas) įtakos rinkos keliams.
Expert Insight
Dr. Maria Alvarez, išgalvota klinikinė tyrėja, specializuojanti nutukimo ir mitybos srityje, komentavo: 'Šis požiūris naudoja gerai suprantamus maistui skirtus ingredientus, kad pasiektų farmakologinį efektą be sisteminio vaisto ekspozicijos. Gyvūnų rezultatai yra vilčių teikiantys, ypač atsižvelgiant į virškinimo trakto šalutinių poveikių nebuvimą, palyginti su orlistatu. Tačiau žmogaus fiziologija skiriasi tulžies sekrecijos, mikrobiomos sudėties ir valgymo įpročių požiūriu, todėl būtini kontroliuojami klinikiniai tyrimai saugumo ir veiksmingumo patvirtinimui.'
Dr. Alvarez pridūrė, kad bet kuriame žmogaus tyrime bus labai svarbu stebėti vitaminų A, D, E ir K trūkumus bei kad derinimas su mitybos konsultacijomis greičiausiai išliks reikšmingas siekiant maksimalios naudos.
Future prospects and broader implications
Jeigu žmogaus tyrimai patvirtins saugumą ir veiksmingumą, polifenoliais pagrįstos mikrogranulės galėtų tapti nauja burnos ertmės riebalų sulaikymo klase svorio valdymui. Potencialios taikymo sritys apima pagalbinę terapiją nutukimui bei produktus, skirtus mažinti povalandinius lipidų šuolius žmonėms su hiperlipidemija. Formuliavimo lankstumas taip pat atveria galimybes specialiems panaudojimams, pavyzdžiui, kontroliuojamai mitybai instituciniuose nustatymuose.
Iš visuomenės sveikatos perspektyvos, prieinama, neinvazinė galimybė, mažinanti kalorijų įsisavinimą iš riebalų, galėtų papildyti gyvenimo būdo intervencijas ir sumažinti priklausomybę nuo invazinių procedūrų, kai jos tinkamai nurodytos. Tačiau tokios priemonės nėra pakaitalas subalansuotai mitybai ir fiziniam aktyvumui; jos turi būti vertinamos integruotose nutukimo gydymo strategijose.
Conclusion
Sičuanų universiteto mokslininkai sukūrė augalinės kilmės mikrogranulę, kuri plonojoje žarnoje prisijungia prie dietinių riebalų, sukeldama reikšmingą svorio mažėjimą ir sumažintą kepenų pažeidimą žiurkėms, maitintoms riebiu maistu, be aiškių šalutinių poveikių. Pagamintos iš žaliosios arbatos polifenolių, vitamino E ir alginato, pH jautrios granulės veikia demulsifikuodamos ir užrakindamos riebalų lašelius pašalinimui. Ankstyvi gyvūnų rezultatai yra viltingi ir paskatino mažą žmogaus saugumo tyrimą. Svarbiausi tolesni žingsniai apima saugumo patvirtinimą žmonėms, poveikio riebaluose tirpių maistinių medžiagų absorbcijai įvertinimą ir optimalaus dozavimo bei formulės nustatymą plačiam pritaikymui. Jei patvirtinta, ši technologija galėtų pasiūlyti mastelį leidžiantį, su dieta suderinamą alternatyvą kai kurioms esamoms medicininėms ir chirurginėms svorio mažinimo galimybėms.
Quelle: sciencedaily
Kommentare