2 Minuten
Nuolat besikeičiančioje restoranų sektoriaus aplinkoje San Franciske įsikūrusi įmonė XRobotics pristato novatorišką sprendimą, skirtą optimizuoti picų gamybos procesus. Įmonės sukurtas pažangus stalinis robotas xPizza Cube keičia picerijų veiklą, automatizuodamas svarbiausias picos ruošimo dalis.
xPizza Cube – nauja automatizuotos picų gamybos era
xPizza Cube – kompaktiškas įrenginys, dydžiu prilygstantis kelioms sukrautoms skalbimo mašinoms, lengvai integruojamas į esamas picerijų virtuves. Šis robotas, naudodamas pažangius dirbtinio intelekto algoritmus, automatiškai paskirsto padažą, sūrį ir peperoni ant picos tešlos. Įspūdinga, kad įrenginys gali pagaminti iki 100 picų per valandą ir prisitaiko prie įvairių picų stilių, įskaitant Detroito ir Čikagos storapades picas.
Reikšmingas darbo sąnaudų mažinimas ir produktyvumo augimas
XRobotics bendraįkūrėjas ir generalinis direktorius Denis Rodionov pabrėžia didelius darbo sąnaudų sutaupymus, naudojant xPizza Cube. „Tai sutaupo beveik 70, o kartais ir 80 % darbuotojų laiko“, – teigia Rodionovas. Robotui patikimos pasikartojančios užduotys, pavyzdžiui, tvarkingai išdėlioti 50 peperoni riekelių ant vienos picos, o personalas gali daugiau dėmesio skirti sudėtingesnėms bei klientų aptarnavimo veikloms.
Prieinama ir paprasta integruoti picos automatikos technologija
XRobotics siūlo xPizza Cube nuomos pagrindu už 1 300 JAV dolerių per mėnesį trejų metų laikotarpiui. Tokia kainodara automatizuotą picos gamybą daro pasiekiamą tiek šeimos valdomoms picerijoms, tiek didelėms tinklų įmonėms. Kompaktiškas roboto dizainas leidžia jį lengvai pritaikyti prie egzistuojančios virtuvės infrastruktūros, nereikalaujant didelių pertvarkymų.
Pamokos iš ankstesnių iššūkių
xPizza Cube sukūrimą lėmė patirtis, sukaupta sprendžiant pramonės iššūkius. Ankstesni bandymai automatizuoti picų gamybą, tokie kaip Zume robotizuoti picų sunkvežimiai, susidūrė su problemomis dėl didelės apimties ir sudėtingumo. Pirmasis XRobotics modelis, pristatytas 2021 metais, taip pat buvo per didelis ir nepraktiškas. Tačiau orientuodamiesi į pagalbines, o ne visiškai pakeičiančias technologijas, XRobotics sukūrė mažesnį, efektyvesnį modelį, kurį rinka įvertino teigiamai.
Sėkmingas diegimas ir ateities perspektyvos
Nuo dabartinio modelio pristatymo 2023 metais, XRobotics robotai pagamina apie 25 000 picų per mėnesį. Nors įmonė viešai nenurodo tikslaus klientų skaičiaus, toks gamybos mastas rodo didelį įrangos pritaikymo mastą ir klientų pasitenkinimą. xPizza Cube sėkmė pabrėžia, kokią didelę įtaką gali turėti pažangios automatikos sprendimai siekiant didesnio veiklos efektyvumo ir pelningumo restoranų sektoriuje.
Išvada
XRobotics xPizza Cube yra puikus pavyzdys, kaip tikslingai integruota automatika gali padėti spręsti darbo jėgos iššūkius ir optimizuoti veiklą picerijose. Kurdama pagalbinę, su esamais procesais suderinamą technologiją, XRobotics užtikrina praktišką ir naujovišką sprendimą, kuris keičia maitinimo paslaugų sektoriaus inovacijų standartus.
Kommentare