5 Minuten
Santrauka ir pagrindinis radinys
Naujausi tyrimai rodo, kad pakoreguotas Viduržemio dietos modelis, papildytas daug polifenolių turinčiais produktais — vadinama žalioji Viduržemio dieta — siejamas su biologiniais žymenimis, rodančiais lėtesnį smegenų senėjimą. Ši dieta prideda žaliosios arbatos ir vandens augalo Mankai (veislinė putelių dumblė) prie kalorijų ribojamos Viduržemio dietos ir mažina raudonos bei perdirbtos mėsos vartojimą. Ben-Gurion universiteto, Harvard T.H. Chano visuomenės sveikatos mokyklos ir Leipcigo universiteto mokslininkai pranešė apie šiuos rezultatus žurnale Clinical Nutrition, analizavę DIRECT PLUS klinikinio tyrimo duomenis.
Mokslinis fonas: smegenų amžiaus skirtumas ir biomarkeriai
Tyrėjai naudoja terminą „smegenų amžiaus skirtumas“ (brain age gap), apibūdindami neatitikimą tarp chronologinio amžiaus ir smegenų biologinio amžiaus, įvertinto iš struktūrinių ar molekulinių rodiklių. Didesnis smegenų amžiaus skirtumas siejamas su didesne kognityvinio nuosmukio, lengvo kognityvinio sutrikimo ir Alzheimerio ligos rizika. Pastarieji proteomikos pasiekimai leidžia tirti cirkuliuojančius baltymus, susijusius su neurodegeneracija ir senėjimo procesais; šie baltymai suteikia mažiausiai invazinį langą į smegenų sveikatą dar prieš atsirandant klinikiniams simptomams.
Tyrimo dizainas ir pagrindiniai rezultatai
DIRECT PLUS tyrime dalyvavo beveik 300 dalyvių, kuriems 18 mėnesių buvo priskirtos vienos iš trijų mitybos protokolų: (1) standartinė sveika kontrolinė dieta, (2) kalorijomis ribojama Viduržemio dieta, pabrėžianti daržoves, pilnaverčius produktus ir raudonos mėsos keitimą paukštiena arba žuvimi, ir (3) žalioji Viduržemio dieta, kuri įtraukdavo Viduržemio principus plius kasdienę žaliąją arbatą ir Mankai bei papildomas daug polifenolių turinčias sudedamąsias dalis, pavyzdžiui, graikinius riešutus.
Buvo ištirti kraujo mėginiai dėl anksčiau su smegenų senėjimu susijusių cirkuliuojančių baltymų panelės. Tyrėjai nustatė, kad didesnis tam tikrų baltymų pradinio lygio kiekis koreliavo su pagreitintu smegenų amžiaus profiliu. Dalyviai, priskirti žaliosios Viduržemio dietos grupei, parodė statistiškai reikšmingą kelių šių baltymų žymeklių sumažėjimą, palyginti su kitomis grupėmis. Autoriai teigia, kad priešuždegiminės ir antioksidacinės polifenolių savybės žaliojoje arbatoje ir Mankai gali lemti šį apsauginį efektą.
Ką matavo ir kodėl tai svarbu
Proteominiai matavimai atspindi sistemines paraštes, susijusias su uždegimu, kraujagyslių sveikata ir neuronų palaikymu. Pokyčiai šiuose cirkuliuojančiuose baltymuose gali reikšti sumažėjusią uždegiminę signalizaciją ir pagerėjusius metabolinius procesus, kurie palaiko smegenų vientisumą. Kadangi matavimai atliekami iš kraujo, o ne išvaizdos tyrimais, juos lengviau pritaikyti plataus masto populiaciniuose tyrimuose ir ankstyvoje stebėjoje.
Mechanizmai, poveikis ir tolimesnės kryptys
Polifenoliai yra augalinės kilmės junginiai, turintys dokumentuotą priešuždegiminį, antioksidacinį ir kraujagyslių poveikį. Žalioji arbata turi katechinų, tokių kaip EGCG, o Mankai yra maistingas ir turtingas bioaktyviomis fitocheminėmis medžiagomis, galinčiomis moduliuoti žarnyno mikrobiotą ir sisteminį uždegimą. Kartu su tradicinėmis Viduržemio dietos sudedamosiomis dalimis (alyvuogių aliejus, daržovės, riešutai, žuvis) šie papildymai sudaro mitybos modelį, kuris gali sumažinti biologinius smegenų senėjimo veiksnius.
Pasekmės yra pragmatiškos, o ne galutinės: tyrimas remia idėją, kad visos dietos intervencijos gali paveikti molekulinius smegenų sveikatos žymenis, tačiau tai neįrodo demencijos prevencijos. Reikės ilgesnių tyrimų su klinikiniais kognityviniais galutiniais taškais ir įvairesnėmis populiacijomis, kad būtų galima nustatyti, ar šie proteominiai pokyčiai persiduoda į sumažėjusią Alzheimerio ligos dažnį ar išlaikytą pažintinį funkcionalumą per dešimtmečius.
„Kraujyje cirkuliuojančių baltymų tyrimas leidžia mums realiame gyvenime stebėti, kaip gyvenimo būdas ir mitybos pokyčiai veikia smegenų senėjimo procesus“, – sakė Anat Meir, docento laipsnį turinti tyrėja Harvard Chan mokykloje ir bendraautorė studijos. „Šis požiūris suteikia dinamišką langą į smegenų sveikatą, padedantį atskleisti biologinius pokyčius gerokai anksčiau nei gali pasirodyti simptomai. Kartografuodami šiuos baltymų parašus, gauname gilią įžvalgą apie tai, kaip intervencijos, tokios kaip dieta, gali padėti išlaikyti pažintinę funkciją senstant.“
Ekspertų įžvalga
Dr. Maya Patel, klinikinė neurogerontologė viename Europos atminties centre, pažymi: „Proteominiai žymenys yra svarbus tiltas tarp visuomenės mitybos tyrimų ir klinikinės praktikos. Nors dar negalime vienareikšmiškai skirti vienos dietos demencijos prevencijai, rekomenduoti Viduržemio tipo mitybos modelius, praturtintus daug polifenolių turinčiais produktais, tokiais kaip žalioji arbata ir augaliniai baltymai, yra suderinama su širdies ir kraujagyslių bei metaboliniais privalumais, kurie netiesiogiai palaiko smegenų sveikatą.“
Išvados
Žalioji Viduržemio dieta — Viduržemio dietos evoliucija, pridedanti žaliąją arbatą, Mankai ir papildomus daug polifenolių turinčius produktus — 18 mėnesių randomizuotame tyrime siejosi su cirkuliuojančių baltymų žymenų, susijusių su pagreitintu smegenų senėjimu, sumažėjimu. Šie rezultatai stiprina įrodymus, kad mitybos modeliai gali moduliuoti biologinius kelius, susijusius su neurodegeneracija. Tolimesni tyrimai turėtų patikrinti, ar šie molekuliniai pokyčiai prognozuoja ilgalaikes pažintines pasekmes ir ar panašios naudos atsiranda platesnėse, įvairesnėse populiacijose.
Quelle: scitechdaily
Kommentar hinterlassen