Subalansuota mityba – svarbus veiksnys demencijos prevencijoje

Mitybos pasirinkimų reikšmė demencijos prevencijoje

Išsamus Yonsei universiteto (Pietų Korėja) mokslininkų tyrimas pateikia įtikinamų įrodymų, kad keturių sveikų mitybos modelių laikymasis gali žymiai sumažinti demencijos riziką – ligos, kuri kasmet paveikia milijonus visame pasaulyje. Visuomenėms senstant, demencijos prevencija tampa itin svarbi visuomenės sveikatos sritis. Tyrėjai siekia identifikuoti veiksnius, kuriuos galime keisti kasdieniame gyvenime, siekdami sumažinti šios ligos tikimybę.

Tyrimo apžvalga: ilgalaikis mitybos ir demencijos stebėjimas

Mokslininkų komanda išanalizavo 131 209 suaugusių, kurių amžius nuo 40 iki 69 metų, mitybos įpročius. Tyrime naudotasi plačia sveikatos duomenų baze, o dalyvių mityba buvo vertinama pagal keturis patikrintus mitybos modelius: Viduržemio jūros mitybos klausimyną (MEDAS), MIND dietą, Rekomenduojamų produktų balą (RFS) ir Alternatyvų sveikos mitybos indeksą (AHEI). Tyrimas vidutiniškai truko 13,5 metų, tai leido patikimai stebėti ilgalaikį ryšį tarp mitybos įpročių ir demencijos pradžios.

Rezultatai parodė, kad asmenys, nuosekliai besilaikantys bet kurio iš šių keturių mitybos modelių, demencijos riziką sumažino 21–28 %, palyginti su tais, kurių mitybos kokybė buvo prastesnė. Didžiausias teigiamas poveikis pastebėtas tarp tų, kurie surinko aukščiausią Rekomenduojamų produktų balą, iškart po jų sekė MIND dietos laikytojai – ši mitybos strategija sukurta siekiant mažinti Alzheimerio ir kitų neurodegeneracinių ligų riziką.

Mitybos sukeliama uždegiminė būsena ir smegenų sveikata

Mokslininkai taip pat įvertino dietas pagal energija pakoreguotą mitybos uždegiminį indeksą (EDII), kuris atspindi mitybos uždegiminį potencialą. Didesni EDII balai, dažniausiai siejami su perdirbto maisto, raudonos mėsos ir keptų produktų vartojimu, buvo susiję net su 30 % didesne demencijos rizika. Tai dar kartą patvirtina hipotezę, kad lėtinis uždegimas, sukeltas netinkamos mitybos, gali skatinti neurodegeneracinius procesus, būdingus demencijai.

Tyrime vertinti mitybos modeliai pagrįsti pilno grūdo produktais, vaisiais, daržovėmis, žuvimi, riešutais ir paukštiena. Tuo tarpu rekomenduojama riboti ar visiškai vengti raudonos bei perdirbtos mėsos, riebių pieno produktų bei keptų patiekalų. Manoma, kad turtinga antioksidantais ir priešuždegiminė mityba gali padėti apsaugoti smegenis nuo oksidacinio streso ir stiprinti pažinimo funkcijas senstant.

Rezultatų skirtumai pagal amžių, lytį ir kūno svorį

Mitybos nauda labiausiai išryškėjo tarp vyresnio amžiaus žmonių ir moterų, o poveikis kito priklausomai nuo kūno masės indekso. Toks skirtumų pasiskirstymas rodo, kad individualios savybės gali sąveikauti su mitybos įpročiais, formuodamos smegenų sveikatą. Tai pabrėžia būtinybę kurti tikslingas mitybos rekomendacijas rizikos grupėms.

„Atsižvelgiant į tai, jog šiuo metu nėra efektyvaus gydymo, rezultatai rodo, kad mitybos intervencijos, kurios orientuojasi į maisto kokybę bei priešuždegiminius produktus, gali būti perspektyvi demencijos prevencijos kryptis, ypač jautriausioms visuomenės grupėms“, – rašo tyrimo autoriai.

Platesnis kontekstas ir ateities perspektyvos

Nors demencijos rizikai įtakos turi genai, gyvenimo būdas ir aplinkos veiksniai, įskaitant paveldimumą, fizinį aktyvumą ir miego kokybę, šis tyrimas išryškina mitybos svarbą kaip lengvai keičiamą prevencijos veiksnį. Skirtingai nei ankstesniuose tyrimuose, čia naudoti keli mitybos rodikliai ir duomenys stebėti daugiau nei dešimtmetį, kas leidžia gauti patikimesnius rezultatus.

Vis dėlto, nors gauti duomenys tvirtesni, šis tyrimas neleidžia visiškai patvirtinti priežastinio ryšio, o biologiniai mechanizmai iki galo neišaiškinti. Reikalingi tolesni moksliniai darbai, kad būtų galima pilnai suprasti, kaip konkretūs maisto produktai veikia senstančias smegenis ir sukurti efektyvias viešosios sveikatos rekomendacijas.

Išvados

Šis plataus masto tyrimas pateikia stiprių įrodymų, kad ilgalaikis subalansuotos ir augalinės kilmės mitybos laikymasis gali reikšmingai sumažinti demencijos, įskaitant Alzheimerio ir kitas panašias ligas, riziką. Orientuodamiesi į mitybą, gausią vaisių, daržovių, pilno grūdo produktų ir omega-3 riebalų rūgščių, žmonės gali imtis realių žingsnių pažintinei sveikatai išsaugoti ateityje. Tolimesni tyrimai apie mitybos ir smegenų sąsajas atvers naujas galimybes, o mitybinės intervencijos taps vienu svarbiausių demencijos prevencijos įrankių visame pasaulyje.